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杭州八大著名糕點(diǎn):荷花酥上榜,桂花糕排第一位(3)

觀看 38人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-09-09

7、吳山酥油餅

吳山酥油餅是杭州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,以其酥脆的口感和香氣四溢而受到喜愛。[bai]它由面粉、酥油等原料制作而成,外觀呈圓形,口感酥脆,香氣撲鼻。吳山酥油餅的制作工藝需要將面粉和酥油混合揉搓,再經(jīng)過(guò)多次的摔打和折疊,最后烘烤而成。每一塊吳山酥油餅都酥脆可口,讓人欲罷不能。

8、馬蘭餅

馬蘭餅是杭州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,以其獨(dú)特的形狀和口感而受到喜愛。它由糯米粉、馬蘭頭等原料制作而成,外觀呈馬蹄形,口感軟糯,香氣撲鼻。馬蘭餅的制作工藝需要將糯米粉制作成餅皮,再包入馬蘭頭餡料,最后蒸制而成。每一塊馬蘭餅都如同一只小馬蹄,美味可口。


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