世界上最好吃的十大海魚(yú)，河鲀?nèi)饪胺Q(chēng)魚(yú)中極品(2)

4、鱈魚(yú)

鱈魚(yú)是一種海魚(yú)，一般體型較短，其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩，并且影響豐富，鱈魚(yú)含有大量魚(yú)油常被用來(lái)制作魚(yú)肝油。鱈魚(yú)在市場(chǎng)上的價(jià)格偏貴，但是很多商家利用多數(shù)消費(fèi)者貪圖小便宜的特點(diǎn)，用油魚(yú)代替鱈魚(yú)以低價(jià)出售，然而油魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差于鱈魚(yú)，并且大量食用容易引起腹瀉。

5、金槍魚(yú)

金槍魚(yú)既是鮪魚(yú)、吞拿魚(yú)，金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩鮮美，并且蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分。金槍魚(yú)常被用來(lái)做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調(diào)后的金槍魚(yú)，味道一樣美味。

6、帶魚(yú)

帶魚(yú)是我國(guó)常出現(xiàn)在餐桌上的食物，是一種兇猛的肉食魚(yú)，帶魚(yú)有著肉厚刺少，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)脾、益氣、澤膚、暖胃、養(yǎng)肝、養(yǎng)血等作用，使帶魚(yú)成為了一種餐桌上性?xún)r(jià)比極高的美食。

7、秋刀魚(yú)

秋刀魚(yú)分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞?？梢猿缘?，秋刀魚(yú)味道鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)也十分豐富秋刀魚(yú)一般常采用炭烤或煎食，是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常見(jiàn)的烹制方式是將整條魚(yú)鹽烤，口感香脆，肉質(zhì)鮮美，非常好吃，搭配白飯、味增湯、蘿卜泥一同食用。

關(guān)鍵字： 魚(yú)