最常見的十種常見菌類：香菇、木耳雙雙上榜
觀看 34人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-09-18
菌類是個(gè)龐大的家族，它無處不在。蘑菇就是其中之一，是我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤米顝V的食用菌，味道鮮美、口感鮮嫩可以烹飪出多種多樣的美味佳肴。下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下最常見的十種常見菌類：香菇、木耳雙雙上榜，一起來了解一下吧！
最常見的十種常見菌類
1、香菇
香菇是我國特產(chǎn)的一種蘑菇種類，[bai]世界第二大的食用菌，是一種在國內(nèi)有著800多年栽培歷史的珍貴食用菌，生活中經(jīng)常用它來煲湯或是炒制。香菇有著自己獨(dú)特的香氣，口感也比較細(xì)膩，并因味道鮮美、肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩而成為具有較高營養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值的食物。
2、金針菇
金針菇也是我們常吃的蘑菇種類之一，在自然界中分布廣泛，具有悠久的栽培歷史，以味美適口、營養(yǎng)豐富、菌蓋滑嫩菌柄脆的特點(diǎn)而著稱于世，因營養(yǎng)豐富，味道鮮美而備受大眾的喜愛，通常被應(yīng)用于涼拌菜、燒烤或火鍋中。
3、木耳
木耳又被稱為云耳，是一種在國內(nèi)有著廣泛自然分布和人工栽培的重要食用菌，因其中富含多種微生物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，因此被現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是素中之葷，目前我們生活中最常見的木耳通常是干制品，在泡發(fā)后具有口感細(xì)嫩、質(zhì)地柔軟，味道鮮美的特點(diǎn)。
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