丹東七大名菜：金蟬戲牡丹你吃過沒？
觀看 人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-10-14 14:01
丹東是中國最美的邊境城市之一，瀕臨黃海，與朝鮮相鄰，其飲食風格以東北菜為主，特色菜以海鮮為主要食材。那么你知道丹東有哪些不錯的菜品呢？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦丹東七大名菜：金蟬戲牡丹你吃過沒？一起來了解一下吧！
丹東七大名菜
1. 丹東叉子
在丹東炒叉子最具特色的就是在秋季丹東特有的黃蜆子收獲時，[bai]這道美食主要是以黃蜆子肉和韭菜為主料，在加上各種輔料及調(diào)料煸炒而成，是丹東特色美食之一，在丹東很多餐廳飯店常見，味道非常的鮮美，老少皆宜。
2. 金蟬戲牡丹
金蟬戲牡丹這道菜聽起來就很美，它主要是以黃海對蝦和某種貝類為主要食材，再加上香菇、青紅椒絲等，以鮑汁為主調(diào)味品烹制而成的一道菜品，成菜造型逼真、色澤分明、口味滑爽營養(yǎng)價值豐富。
3. 煎燜子
煎燜子已有百年歷史，在大連、煙臺等地也非常受歡迎，這道特色小吃主要的食材是紅薯淀粉，配上喜歡的調(diào)料，食用起來外酥里嫩，味道非常鮮美。丹東很多人是吃著燜子長大的，燜子晶瑩剔透，邊緣被煎得焦黃誘人，帶著香噴噴的芝麻醬和蒜汁獨特的辛辣味，那種燙又脆又糯的口感、鮮香辣的滋味渾然一體，簡直人間珍饈。
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