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蜂蜜用什么水沖最好?用40-50℃溫開水沖泡

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-03-19

眾所周知,蜂蜜富含營(yíng)養(yǎng),用它沖水喝的話不僅味道好,還能補(bǔ)充能量,為身體帶來(lái)居多好處。而沖蜂蜜是有講究的,不宜用溫度過(guò)高的水沖調(diào)。因?yàn)榉涿鄢?5%~80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被高溫所破壞。那么你知道蜂蜜用什么水沖最好?如用沸水沖蜂蜜,維生素c會(huì)損失1/5以上,甚至一半。所以最好用溫開水,以40~50℃的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過(guò)60℃。虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服,火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。接下來(lái)大家不妨和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起深入了解吧!

蜂蜜用什么水沖最好

實(shí)驗(yàn)表明,沖泡蜂蜜的水最好是溫水,以40-50℃的溫開水沖泡為宜,水溫最高不要超過(guò)60℃,否則水溫高于60℃時(shí)蜂蜜中部分活性物質(zhì)便會(huì)失去活性。因此蜂蜜最好用40℃的溫開水沖,更不能將蜂蜜進(jìn)行高溫蒸煮或油炸。生活中,蜂蜜買回來(lái)后,很多人都是用它來(lái)泡水喝,但大多數(shù)人水沒(méi)有調(diào)好,對(duì)此大家要注意。

原因:40-50℃的溫開水沖泡的蜂蜜水,營(yíng)養(yǎng)成分不僅沒(méi)有損失,還能起到良好的滋養(yǎng)腸胃的作用。原因很簡(jiǎn)單,40多℃的蜂蜜水與人體內(nèi)溫度相近,可以減少對(duì)腸胃的刺激,蜂蜜水中的營(yíng)養(yǎng)成分也可以被腸胃充分吸收,這不僅為胃腸道建立保護(hù)層,還促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。

水溫過(guò)高的危害:蜂蜜含有豐富的葡萄糖、果糖、酶、維生素、礦物質(zhì)等物質(zhì),還含能幫助人消耗吸收的成分酶,如果水溫過(guò)高的話,會(huì)破壞蜂蜜中部分活性酶及維生素C,使得蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失;另外,溫度過(guò)高,也會(huì)破壞蜂蜜的口感。

關(guān)鍵字: 蜂蜜

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