云南十大特色小吃，你都吃過哪幾種？(3)
觀看 37人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-01-01
8、大理乳扇
云南是少數(shù)民族居住的最多的一個省份，因此跟少數(shù)民族有關(guān)的美食也是層出不窮，其中大理乳扇就是源自大理白族人民，是利用牛奶制成的呈半透明狀乳白色，品嘗起來美味可口的特色小吃品種，也是在宴席中常常會出現(xiàn)的名點(diǎn)。
9、破酥包子
破酥包子這個皮類似于鮮花餅一樣的包子品種，是云南昆明特色的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，根大多數(shù)包子的原材料一樣，只是破酥包子的皮中混入了油酥，內(nèi)陷主要以熟云腿、動骨磨和蜂肉丁為原材料，品嘗起來柔軟松酥、滿口盈香、甜咸適宜。
10、石板粑粑
石板粑粑這個利用甜蕎粉和紅糖為主要原材料制作的貢山縣怒族和獨(dú)龍族的古老食品，它名字的來源是因，混合好的米漿需要倒在加熱好的石板上，然后經(jīng)過烙煎制成，成品不僅散發(fā)著甜蕎粉的香味，品嘗起來也是香甜可口，獨(dú)居當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味。
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