貴州十大特色菜，辣子雞、酸湯魚皆上榜

貴州是我國一個有著豐富悠久美食文化的省份，因為其特殊的人群組成，貴州菜系主要分為三個菜系，分別是貴陽菜、黔北菜和少數(shù)民族菜，這些菜系流傳的時間和歷史已經(jīng)有著超過百年的歷史，下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看貴州十大特色菜，讓我們詳細(xì)來了解一下吧。

貴州十大特色菜

1.糟辣脆皮魚

這里的糟辣指的是糟辣椒，味道很咸鮮，[bai]很開胃，與魚一燉煮，可以去除魚的魚腥味，是一道獨具風(fēng)味的地方名菜。

2.泡椒板筋

這里的板筋用的是豬板筋，與酸辣的泡椒一起炒，口感很特別，味道甜辣，是一道很下飯的菜。

3.辣子雞

沒想到這也是貴州菜吧，一直以為是川菜。吃辣子雞的樂趣莫過于是在辣椒里找雞肉了，這道菜可以存放較長的時間，涼了吃也很美味。

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