貴州十大特色菜，辣子雞、酸湯魚皆上榜(3)
觀看 34人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-04-06
8.狀元蹄
狀元蹄是貴州青巖的一道特色菜，[bai]在青巖還有一句俗語“游青巖古地，品青巖美蹄”。可見狀元蹄的美味，去到貴州青巖的游客一定要嘗嘗。
9.雞絲手撕手指菜
這道菜從造型到味道都非常特別，吃的時(shí)候需要把雞絲和下面的菜絲拌在一起，味道脆爽十足。
10.雞蛋碰石頭
雞蛋碰石頭這道菜就是貴州人創(chuàng)意的體現(xiàn)，把石頭燒熱，然后直接把蛋液淋上去，借助石頭的溫度燙熟雞蛋。這樣做出的雞蛋鮮嫩不老，香氣四溢。
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