湖南十大碗菜排行榜，什錦菜蓋炸肉居第一

　　湖南是湘菜的起源地，而湘菜是我國的八大菜系之一，它的主要特點就是以酸辣的菜品和臘肉制品而聞名，你知道湖南十大碗都有什么菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南十大碗菜排行榜，什錦菜蓋炸肉居第一，一起來了解一下吧！

湖南十大碗菜排行榜

1.什錦菜蓋炸肉

　　主料：豬肉、什錦菜

　　什錦菜蓋炸肉是湖南地區(qū)一道色香味俱全的美食菜品，[bai]這道菜一般充當宴會中的頭菜，小酥肉和什錦菜的結(jié)合，能夠很好的將油膩的酥肉掩蓋住，使得酥肉上充滿蔬菜的清香，吃起來讓人回味無窮。

2.山豬肉清炒酸干菜冬竹筍

　　主料：山豬肉、竹筍

　　山豬肉清炒酸干菜冬竹筍是湖南地區(qū)一道非常有名的美食菜品，這道菜品的主料和配料都非常多，給人一種十分豐富的感覺，緊致的山豬肉加上新鮮挖出的冬筍，然后配上酸酸的干菜非常下飯。

3.什錦蓋干燒千張絲

　　主料：千張、什錦

　　什錦蓋干燒千張絲是湖南地區(qū)一道非常受歡迎的美食菜品，這道菜品的制作方法非常簡單，將千張切成細絲，然后放入油鍋中，并且配上其他佐料調(diào)料翻炒，最后起鍋的時候放入做好的什錦菜即可。

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