湖南郴州最出名的七大特色美食，棲鳳渡魚粉居榜首

郴州市位于湖南省東南部，地處南嶺山脈與羅霄山脈交錯(cuò)、長(zhǎng)江水系與珠江水系分流的地帶。在游覽當(dāng)?shù)氐拇笞匀还鍖毻?，也少不了去品嘗一下郴州的民間風(fēng)味，那你知道湖南郴州有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南郴州最出名的七大特色美食，感興趣的吃貨不妨一起往下看！

湖南郴州最出名的七大特色美食

1、棲鳳渡魚粉

在郴州民間流傳有一句千百年的古話是這樣說的“走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡”，[bai]這句話從側(cè)面夸的就是當(dāng)?shù)胤沁z名吃棲鳳渡魚粉，在這道魚粉中必不可缺的調(diào)料就是魚、茶油、姜、蒜、辣椒。對(duì)于郴州人來說，棲鳳渡魚粉才是最令人迷戀的味道，碗上飄著紅油，吃著辣而鮮，不燥烈，魚塊滑嫩可口，就是這碗魚粉獨(dú)特的風(fēng)味，吃了一定會(huì)令你食欲倍增。

2、桂東黃糍粑

到了過年，桂東人家家家戶戶就要開始做黃糍粑了，做出來的黃糍粑你可以蒸、烤、炸、炒、下火鍋等，是桂東人最愛的一道美食。該美食號(hào)稱“桂東三寶”之一，寓意齊全，吉祥富貴，看著黃橙橙，金燦燦的，吃著軟糯彈牙，細(xì)密滑膩，不粘牙，不膩人，令人回味。

3、資興米粉鵝

米粉鵝是湖南郴州資興的一道傳統(tǒng)特色美食，也是當(dāng)?shù)氐氖竺酥?，以香味出名，這道菜米粉和鵝肉完美融合，米粉入口即化，鵝肉嫩而鮮，胃口大的人，可以配著它吃，一口氣干完三大碗飯。

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