去香港必吃的5道菜,鴻運(yùn)烤乳豬排第一位
香港,是我國(guó)一朵璀璨的明珠,不僅我們通向世界的南大門,它還是全國(guó)第三大金融中心。這里是“購(gòu)物天堂”“游玩之鄉(xiāng)”,同時(shí)還有著“美食之都”的美稱,有各式各樣的美食,今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去香港必吃的5道菜,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!
去香港必吃的5道菜
1、鴻運(yùn)烤乳豬
既然說(shuō)到了香港,就必須要說(shuō)說(shuō)鴻運(yùn)烤乳豬。[bai]這是香港最著名的特色菜,有一個(gè)特別好的寓意,寓意著“鴻運(yùn)當(dāng)頭”。早在一千多年前,香港人就將這道菜當(dāng)作祭品用來(lái)祭祖,祭完先人之后,親戚們?cè)倬鄄褪秤谩?/p>
這道菜采用的是3個(gè)月大的乳豬,將乳豬處理后烤制而成??竞玫娜樨i色澤誘人,油光明亮,外皮焦脆,吃起來(lái)肥肉肥而不膩,瘦肉鮮嫩不柴,別有一番風(fēng)味。這道菜在香港的宴席上,一般都是作為頭盤菜擺上桌。在上桌的時(shí)候需要用紅綢覆蓋,由大廚當(dāng)眾揭開(kāi)片皮,十分的降重。如果你來(lái)到香港,一定要來(lái)嘗嘗這道菜!
2、金獎(jiǎng)乳鴿
金獎(jiǎng)乳鴿是一道特別經(jīng)典的香港菜。在香港,這道菜是招待親朋好友宴席上必不可少的一道菜。通過(guò)這個(gè)名字我們就能知道這道菜的原料是鴿子。一般采用的是母鴿哺喂的妙齡乳鴿,這樣的鴿子雖然只有巴掌大小,但是肉質(zhì)十分飽滿嫩滑。將鴿子處理干凈后放入鹵水中煮一會(huì)撈出,再澆上秘制的脆皮水即可。做好的金獎(jiǎng)乳鴿,不僅外皮酥脆有嚼勁,內(nèi)里更是嫩滑鮮甜。吃的時(shí)候“徒手撕”就行,上手撕扯皮肉分離、噴香爆汁,吃上一口,肉質(zhì)緊致不柴,沒(méi)有一點(diǎn)膻味,極其的美味。
3、過(guò)橋客家咸雞
過(guò)橋客家咸雞這是一道客家菜,也是香港十大經(jīng)典名菜之一。因其獨(dú)特的口味深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏?ài)。這道菜的做法非常簡(jiǎn)單,先將鹽涂抹在處理好的雞身上,然后放入冰箱冷藏一個(gè)晚上,第二天將雞放入鍋中煮熟就可以啦。煮熟后的雞皮肉緊實(shí),咸香入骨,入口滑嫩,真正的原滋原味。蒸出來(lái)的那點(diǎn)雞汁更是極其鮮美,用來(lái)拌面、煮粉勝過(guò)任何調(diào)味料。
關(guān)鍵字: 美食
看過(guò)本文的人還看了
熱門推薦
泰國(guó)三級(jí)片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!
每個(gè)地區(qū)都有自己的文化,例如在三級(jí)片這塊,目前世面上能看到三級(jí)片有韓國(guó)三級(jí)片、日本三級(jí)片、香港三級(jí)片、臺(tái)灣三級(jí)片、歐美地區(qū)三級(jí)片。泰國(guó)不僅有著美艷的人妖皇后,更有......十大韓國(guó)r級(jí)限制片排行榜:美人圖和霜花店雙雙入圍
相信只要一說(shuō)到色情片,很多人第一時(shí)間想到的會(huì)是日本,這個(gè)國(guó)家的限制級(jí)電影真的是非常多的。其實(shí)韓國(guó)r級(jí)限制片完全不比日本的差,那你知道韓國(guó)r級(jí)限制電影有哪些呢?今天巴......中國(guó)筆畫最多的字排名:第一字筆畫達(dá)172畫,你認(rèn)識(shí)嗎?
中國(guó)漢字的歷史是長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過(guò)程,現(xiàn)在全世界很多地方也在學(xué)習(xí)漢字、漢語(yǔ)。中國(guó)漢字有八萬(wàn)之多,其中不免有一些特殊漢字,那你知道中國(guó)筆畫最多的字有哪些......2019韓國(guó)三級(jí)電影排名:課后記憶上榜,老司機(jī)們的福利
眾所周知,韓國(guó)的演藝圈里的男女明星都長(zhǎng)得不錯(cuò)。韓國(guó)19禁電影,相信很多人的手中肯定是有一定的備份在其中。在2019年的時(shí)候出現(xiàn)了很多經(jīng)典的韓國(guó)19禁電影,而且是至今無(wú)法被超......韓國(guó)十大大尺度古裝電影,老司機(jī)們絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)!
近年來(lái),韓國(guó)影視劇崛起的超快,而且電影人什么題材都敢拍,其中有不少大尺度電影,連古裝大片也很多都是大尺度電影。在劇情和電影畫面方面,韓國(guó)的大尺度古裝電影都是可圈可......- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級(jí)強(qiáng)大的邏輯性,同時(shí)跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強(qiáng),當(dāng)然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
韓國(guó)19禁電影高顏值TOP10:周末同床上榜,你看了幾部?
眾所周知,韓國(guó)的演藝圈里的男女明星都長(zhǎng)得不錯(cuò),而在一些R級(jí)的限制片中,里面的激情場(chǎng)面加上男女演員的超高顏值,使得很多人都非常喜歡看。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了......- 日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端,日本AV女優(yōu)數(shù)量激增,平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體,不乏有一些顏值擔(dān)當(dāng)?shù)腁V女優(yōu),那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
十大switch必玩游戲排行2022,你都玩過(guò)了嗎?
switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機(jī)平臺(tái),擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過(guò)很多玩家在購(gòu)買機(jī)器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......十大日本韓國(guó)限制禁片推薦 日本韓國(guó)限制禁片成人影片
韓國(guó)和日本都是色情產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家,雖然韓國(guó)不像日本那樣有AV產(chǎn)業(yè),但是在限制片方面,可以說(shuō)是不相上下,韓國(guó)可能還更勝一籌。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便來(lái)為大家盤點(diǎn)十大......