湖南省十大特色小吃，湖南臭豆腐排第一位(2)

4、長(zhǎng)沙口味蝦

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，[bai]是湖南省的一道傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系，該菜品以小龍蝦制成，口味麻辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。

5、湖南常德米粉

湖南常德米粉是湖南省的特色小吃之一，以細(xì)膩軟滑、清香可口而著稱。制作米粉的主要原料是大米，經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、蒸煮等工序制成，再配以鮮美的肉絲、蔥花、香菜等調(diào)料，口感豐富。

6、姊妹團(tuán)子

姊妹團(tuán)子，是湖南省地方特色小吃，屬湘菜。制作時(shí)用上等糯米磨成細(xì)粉，包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡，捻成尖頂平底長(zhǎng)型錐體，蒸熟后宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。外觀白凈、細(xì)膩油潤(rùn)、鮮香爽口。

7、糖油粑粑

湖南糖油粑粑是湖南省的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以其軟糯香甜、口感豐富而著稱。制作糖油粑粑的主要原料是糯米粉和糖，再加入適量的油和調(diào)料，制作成各種形狀。

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