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秦皇島有什么特色美食推薦?秦皇島著名的10大美食

觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-02-13

秦皇島是一座位于中國河北省的海濱城市,有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)和美食傳承。這里的美食種類繁多,風(fēng)味地道,吸引著無數(shù)食客前來品嘗,那你知道秦皇島有什么特色美食推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹秦皇島著名的10大美食,感興趣的朋友們一起來了解下吧!

秦皇島著名的10大美食

1、回記綠豆糕

回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn),入口即化,口感細(xì)膩,深受當(dāng)?shù)厝思坝慰蜌g迎。[bai]清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年,因初創(chuàng)人是回民,又姓回而稱"回記"半個(gè)多世紀(jì)來,用地產(chǎn)綠豆以及白糖,按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品,深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。

2、碳烤生蠔

碳烤生蠔是秦皇島的特色海鮮小吃之一,它選取當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生蠔,通過一系列的加工及炭燒燒制而成,是一道十分美味的小吃。材料:生蠔、蒜蓉、色拉油、鹽、味精、雞精、料酒等。生蠔的營養(yǎng)價(jià)值極高,富含維他命、蛋白質(zhì)及膽固醇,同時(shí)能夠壯陽,解毒,補(bǔ)血等。但是多食會導(dǎo)致肥胖,從而導(dǎo)致高血壓,高血脂等,痛風(fēng)等疾病。而碳烤生蠔又經(jīng)過燒烤過,營養(yǎng)價(jià)值會流失。

3、煎燜子

煎燜子,秦皇島特有的美食,地瓜粉制作成的燜子,四周煎得稍微焦脆,中間口感Q彈像果凍,焦黃的“嘎”很香,口感絕妙!麻醬蒜泥和香菜搭配,香味十足。傳統(tǒng)的煎燜子,并不需要復(fù)雜的制作程序。一臺爐子、一口平鍋、兩大盆蒸好的綠豆?fàn)F子,幾樣作料即可烹制出一道香味誘人的美食。二三十塊拇指見方的燜子出鍋,淋上上好的芝麻醬、蒜泥、芥末、醋,還有切細(xì)的香菜末,拌勻,一小塊一小塊細(xì)細(xì)地品嘗,就可以體味出這道美食的香軟、爽滑和筋道。

關(guān)鍵字: 美食

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