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盤點十大紫色最有營養(yǎng)的菜,菜苔、莧菜、紫甘藍居前三位(3)

觀看 29人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-11-20

8、紫玉米

紫玉米是一種很少見的玉米品種,外觀全為紫色,[bai]里面含有多種的酚化合物,維生素,核苷酸等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)有助于組織的細胞再生,還具有很好的抗氧化性作用,促進人體的血液循環(huán),起到抗衰老,預防心血管疾病,改善視力的功效。

9、紫山藥

紫山藥也叫紫人參,外面果肉呈紫色狀,口感佳,含有多種的淀粉,多糖,蛋白質(zhì),淀粉酶,氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),具有很好的健脾利尿,增強人體抵抗力,降低血壓的作用,而且紫山藥含有大量的花青素,能有效的預防心血管疾病,起到抗氧化,美容養(yǎng)顏的功效。

10、紫胡蘿卜

紫胡蘿卜表皮和果肉都呈紫色,含有多種的維生素,蛋白質(zhì),胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),而且還有能消除眼睛疲勞的原花青素,利于增強血管彈性,放置體內(nèi)膽固醇累積,起到很好的降血壓血脂的作用,而且紫胡蘿卜的維生素含量是普通水果蔬菜的三倍。


關鍵字: 蔬菜

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