能降血糖的蔬菜有哪些?盤點(diǎn)能降血糖的10種蔬菜
現(xiàn)在高血糖的人越來(lái)越多,不及時(shí)控制容易發(fā)展成糖尿病。多吃蔬菜有益,那么你知道能降血糖的蔬菜有哪些呢?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家盤點(diǎn)能降血糖的10種蔬菜,感興趣的朋友趕緊來(lái)看一看吧。
盤點(diǎn)能降血糖的10種蔬菜
1. 菜花
菜花是糖友的理想健康蔬菜之一,除了含有較高的膳食纖維,[bai]據(jù)發(fā)現(xiàn),花椰菜中含有叫蘿卜硫素的物質(zhì)能抑制肝臟葡萄糖的輸出。含有很多對(duì)糖尿病有改善作用的礦物質(zhì)元素,有助于維持體內(nèi)酸堿平衡,改善血糖調(diào)節(jié)能力;含有的礦物質(zhì)鉻,能有效調(diào)節(jié)血糖,改善糖耐量。蘿卜硫素不溶解于水,所以,清炒要比涼拌更有利于吸收!
2. 西紅柿
西紅柿的含糖量極低,可以忽略不計(jì),糖尿病患者無(wú)論血糖控制得好還是不好,都可以食用西紅柿,甚至可以當(dāng)水果食用。西紅柿含有多種維生素和礦物質(zhì)元素,能有效改善和緩解糖尿病患者的糖尿病癥狀,其中的番茄紅素,對(duì)糖尿病產(chǎn)生的自由基有很強(qiáng)的清除作用,有效保護(hù)血管和各器官。
3. 黃瓜
黃瓜是很好的蔬菜,糖尿病患者在正餐吃黃瓜,不僅可以增加飽腹感,有效地控制主食攝入,還能夠延緩餐后的血糖波動(dòng)幅度。當(dāng)糖尿病患者出現(xiàn)兩餐之間的饑餓感時(shí),如排除低血糖,也可以把黃瓜作為零食食用,不僅對(duì)血糖影響較小,還能夠明顯改善饑餓的癥狀。
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