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南京十大最好吃的牛肉鍋貼

觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2018-08-25 17:11

南京什么最好吃?你肯定不會(huì)忘了牛肉鍋貼,那一種鮮美的味道,讓你回味無(wú)窮!牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃,屬金陵菜、金陵小吃,是一種煎烙的餡類(lèi)食品,形狀似餃子,但比餃子略細(xì)長(zhǎng)。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就來(lái)為大家推薦一下南京十大最好吃的牛肉鍋貼,讓我們來(lái)了解一下吧!

1、清真馬祥興菜館

清真馬祥興菜館位于南京市云南北路32號(hào)1-3樓。南京的清真老字號(hào),他們家的牛肉鍋貼是不得不嘗的,味道真的非常的贊,再來(lái)上一份鴨油酥餅,配上碗湯,頓時(shí)感覺(jué)人生完滿(mǎn)了。

人均消費(fèi)在70元左右。

2、李記清真館

金燦燦的鍋貼像一個(gè)個(gè)金元寶,整齊的擺放在盤(pán)子里,甚是可愛(ài)。外皮不薄卻特別酥,一口咬開(kāi)就能看見(jiàn)湯汁,吸一口帶著濃郁牛肉味的鹵汁,鮮中帶甜。蔥蒜味道比起草橋更重了一些,不過(guò)別有一番風(fēng)味。搭配鍋貼的牛肉餛飩也不可小覷,餡兒夠足,口味調(diào)得很到位。很多人說(shuō)他家才是南京人引以為豪的正宗七家灣牛肉鍋貼。

地址:秦淮區(qū) 評(píng)事街打釘巷1號(hào)(近建鄴路)

3、七家灣牛肉鍋貼

七家灣牛肉鍋貼位于南京市祁家橋4號(hào),在他家來(lái)一份牛肉鍋貼,再喝完餛飩,南京人的早晨開(kāi)始了。他們家的鍋貼都是現(xiàn)做出來(lái)的,因此需要等的時(shí)間比較的久一些,但是看到熱氣騰騰的鍋貼,等待都是浮云。

人均消費(fèi)在13元左右。

4、清真綠柳居菜館

清真綠柳居菜館位于南京市太平南路248號(hào)。這是一家以清真為主的鍋貼館子。每天都可以看見(jiàn)好多的人在那邊排隊(duì),他們家的東西的味道真的還是挺不錯(cuò)的,牛肉鍋貼必嘗,除此之外,鹽水鴨也是挺不錯(cuò)的選擇。

人均消費(fèi)在40元左右。

5、七家灣牛肉鍋貼店

七家灣牛肉鍋貼店位于南京市中圣街10-10號(hào)。他家的牛肉鍋貼是南京人都知曉的一個(gè)品牌,他們家的牛肉鍋貼肉嫩皮薄底脆,一口咬下去,濃濃的汁水就會(huì)流出來(lái),很是誘人。

人均消費(fèi)在15元左右。

6、金記老七家灣第一鍋貼店

1985年,第一家“七家灣牛肉鍋貼”在城南清真寺的對(duì)面開(kāi)始經(jīng)營(yíng),之后各種旗號(hào)的牛肉鍋貼如雨后春筍般涌現(xiàn),而這第一家就是金廠仁的“金記”牛肉鍋貼。據(jù)店主金廠仁介紹,牛肉鍋貼最主要的就是餡和煎兩點(diǎn)。好的肉餡一定要選好牛肉,例如牛柳和牛霖,這樣的做出來(lái)的餡兒才會(huì)嫩。為了使肉餡有味兒,在絞肉時(shí)還要將蔥、姜、糖、鹽、醬油等按特定的順序加入。僅按照這一標(biāo)準(zhǔn),很多打著“七家灣”招牌的鍋貼,吃一口就知道不正宗了。

地址: 秦淮區(qū) 朝天宮西街67號(hào)(近堂子街)

7、蔣有記(清真)

蔣有記(清真)位于南京市老門(mén)東內(nèi)“南京味道街區(qū)”。他們家,無(wú)需點(diǎn)別的,只需來(lái)上一份牛肉鍋貼就可以讓你得到很大的滿(mǎn)足。外表皮很有嚼勁,里面的肉鮮嫩多汁,讓你完全沒(méi)有飽腹感。

秦淮八絕之一,百年老字號(hào)。鍋貼口感三味一體,鍋貼底部的焦香與酥脆,鍋貼面的軟糯,鍋貼餡的甜鮮香融為一體,堪稱(chēng)絕配。面皮是棒子面做的,餡料特別飽滿(mǎn)所以鍋貼個(gè)頭也大,蘸上一些喜歡的醬料,咬一口香嫩流油。就是吃的時(shí)候要小心,別讓牛肉汁濺了一身。

人均消費(fèi)在20元左右。

8、老七家灣牛肉鍋貼

老七家灣牛肉鍋貼位于南京市通淮街江寧開(kāi)發(fā)區(qū)派出所對(duì)面,老七家灣的牛肉鍋貼,來(lái)南京旅游必吃的一種,他們家的價(jià)格不貴,但是每一個(gè)的量都是很實(shí)在的,讓人吃的很飽。

人均消費(fèi)在15元左右。

9、馬祥興菜館

馬祥興是南京的老字號(hào),他們家的牛肉鍋貼也是受到了很多食客的追捧。有人說(shuō)不比七家灣那幾家差。大店水平比較穩(wěn)定,每一個(gè)鍋貼都鮮嫩多汁,皮非常薄,咬一口滋香四溢。一捅,汁水汩汩地就流出來(lái)了,咸中帶甜。蘸點(diǎn)它家的辣油和醋,好吃到想在座位上跳舞。

地址:鼓樓區(qū) 云南北路32號(hào)(近湖北路)

10、綠柳居

綠柳居雖然不是以牛肉鍋貼最為出名,但它家的牛肉鍋貼你絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)! 所有牛肉鍋貼都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),好似先炸過(guò)再貼,所以特別特別酥,一點(diǎn)都沒(méi)有生的感覺(jué)。牛肉餡兒甜甜的,肉大、汁多,還會(huì)有點(diǎn)兒蔥香味,正經(jīng)的牛肉餡讓人吃了不忍大呼:實(shí)在!

地址:秦淮區(qū) 太平南路248號(hào)1-2樓(近太平商場(chǎng))

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