北京簋街有什么好吃的?十大簋街最經(jīng)典美食
簋街是一條24小時(shí)營(yíng)業(yè)的商業(yè)街,可以說(shuō)是北京夜生活和飲食文化的一個(gè)縮影,一到晚上這里就會(huì)人聲鼎沸,美味飄香。在東直門簋街這條一公里多的大街上,150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家,那你知道北京簋街有什么好吃的?簋街里最出名的美食是什么?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編把十大簋街最經(jīng)典美食推薦給你們,讓我們一起來(lái)了解一下簋街宵夜十大經(jīng)典美食吧。
十大簋街最經(jīng)典美食
1、紅燒小龍蝦
紅燒小龍蝦是用龍蝦制作的一道江蘇的特色傳統(tǒng)名菜。紅燒龍蝦的汁香稠濃郁,味道十足,吃的時(shí)候先吸上一口蝦殼上的醬汁最是享受。此刻,你是否也想念媽媽在家里紅燒小龍蝦的獨(dú)家味道
2、麻辣小龍蝦
鮮活的小龍蝦,采用現(xiàn)做的方式。這是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色澤紅亮,口味辣并鮮香。這樣那新鮮甜美的蝦味才更濃郁,蝦肉更彈牙,辣得過(guò)癮??诟邢喈?dāng)不錯(cuò),鮮、嫩、味兒足,多汁。贊一下!
3、饞嘴蛙
饞嘴蛙是廣為流傳的一道渝派川菜。 蛙仔鮮滑細(xì)嫩,配以青花椒、干辣椒和重慶農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成,麻辣燙嫩,鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有利水消腫、解毒的功效。端上來(lái)的時(shí)候還能聽(tīng)到噼里啪啦的爆油聲,辣椒的香辣味道四溢開(kāi)來(lái),點(diǎn)燃了每一根嗜辣的神經(jīng),都是整只的,鮮嫩,又麻又辣,絲瓜軟糯入味,吃起來(lái)很是上癮。
4、饞嘴蛙火鍋
饞嘴蛙火鍋,簡(jiǎn)直無(wú)敵了!牛蛙整個(gè)的在里面,超級(jí)嫩不說(shuō),價(jià)格也合適;再點(diǎn)些土豆、冬瓜、青筍之類的下進(jìn)去,特好吃。
5、辣田螺
這是一道非常適合下酒的小食,韌韌的田螺肉吸飽了麻辣味,在吸食咀嚼的過(guò)程中慢慢在口腔中釋放,十分過(guò)癮。
6、烤豬蹄
煮好的豬蹄先腌后烤,有秘制味、黑椒等多種口味。豬蹄經(jīng)過(guò)煮、腌、烤沒(méi)有一點(diǎn)油膩的感覺(jué),而且口感非常好,十分酥脆。
7、泉水牛蛙
泉水牛蛙超好吃,辣、咸、嫩、鮮,總之一個(gè)字:爽!青筍和絲瓜混合的底,蛙肉滿滿的一大盆,少辣椒多,分量比較實(shí)在,牛蛙比較嫩,麻辣味足夠。
8、霸王雞
選用上等的三黃雞,用小火慢浸至熟宰塊裝盤,澆以秘制紅油復(fù)合味汁,并配以雪梨、鮮菇、油麥菜、莜面、黃瓜等,葷素搭配,既改變了麻辣的強(qiáng)刺激又增添了水果、蔬菜的清香。
9、干鍋牛蛙
呱呱叫的干鍋牛蛙鍋底匯集了數(shù)十種名貴的食材、香料,細(xì)火慢研,加上較新鮮的牛蛙原料。吃起來(lái)辣而不燥,細(xì)而不膩,香氣怡人,絕對(duì)是讓你停不了口的美味!
10、紅油辣鍋
紅紅火火的紅油辣鍋?zhàn)罱怵捔耍】粗t油在鍋里冒著大泡泡,羊肉片在紅油里翻滾,煮些油豆皮、面筋、萵筍、蘑菇、寬粉什么的,喝冰鎮(zhèn)的涼啤酒,實(shí)在是太愜意了。
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