湖南長(zhǎng)沙十大美食小吃，湖南美食排行榜前十(2)
觀看 33人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-06-05
4、糖油粑粑
糖油粑粑，是湖南省長(zhǎng)沙市的一道傳統(tǒng)小吃。[bai]是由糯米粉和糖制造而成，因其廉價(jià)的身份，能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開。
5、長(zhǎng)沙米粉
長(zhǎng)沙米粉是湖南一道特色小吃，歷史悠久，早在清道光年間， 在長(zhǎng)沙就有了生產(chǎn)米粉的店坊。米粉潔白細(xì)長(zhǎng)，形如龍須，象征吉祥。長(zhǎng)沙米粉食用很簡(jiǎn)單，只要用開水燙熱，加上佐料，油碼，調(diào)以各種佐料，風(fēng)味獨(dú)特，非常好吃。
6、豬油拌飯
豬油拌飯，是湖南省長(zhǎng)沙市一道風(fēng)味小吃。豬油拌飯是以豬油、米飯為主材制作而成的主食。豬油拌飯非常便利，不用做菜，直接在飯里加點(diǎn)豬油就吃了。從前人們生活貧困，不常有肉吃，就用豬油熬煮剩下的殘?jiān)脕碇苯邮秤没蛉氩?。與魚翅撈飯相比，豬油拌飯有窮困的意思。很多8090后小時(shí)候經(jīng)常吃。
7、唆螺
唆螺是長(zhǎng)沙風(fēng)味特色小吃，食時(shí)舀出，手持將螺口對(duì)住嘴，吸氣唆取，螺肉即入，故名“唆螺”。湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人。
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