自貢的特色美食有哪些？自貢七大名小吃
觀看 21人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-12
自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。俗話說“食在四川，味在自貢”，四川自貢絕對是一個美食天堂，自貢菜主要以鹽幫菜為主，屬于川菜之小河幫菜系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為主，那大家知道自貢的特色美食有哪些？現在巴拉排行榜網為大家?guī)碜载暺叽竺〕?，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。
自貢七大名小吃
1、擔擔面
都知道擔擔面是四川的美食，但是要說具體點其實是自貢的傳統(tǒng)小吃，是從自貢傳播到全國各地的，而且還成為了中國十大名面條之一。擔擔面最早是因為商販都喜歡挑著擔子在街上叫賣，所以得名擔擔面。擔擔面具有面條細、臊子香、湯鮮美等特色。
2、自貢冷吃兔
自貢是有名的“養(yǎng)兔之鄉(xiāng)”，冷吃兔是自貢鹽幫菜的代表菜之一。兔肉質地細嫩，味道鮮美，所以在自貢地區(qū)兔肉的產量充足，而且人人也都喜歡吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，幾乎每家都會做。
3、謝涼粉
謝涼粉是自貢的特色名小吃，距今已有上百年的歷史了。謝涼粉是將顆粒飽滿的優(yōu)質豌豆先浸泡，然后磨漿，然后用清水沖洗，提取淀粉，再用蒸籠蒸制而成。謝涼粉吃起來細嫩綿實，麻辣鮮香，每一位品嘗過的游客都贊不絕口。
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m（如毛里求斯海溝5564m）的溝槽，是海底最深的地方，最大水深可達到10000米以上（馬里亞納海溝11034m），大都分布于大洋邊緣，目......
- 在我們中國，雖然各地娶妻的成本有所差異，但總體的趨勢都是成本越來越高昂，女孩子們的要求也越來越高，房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國家的婚嫁成本如何？......
- 世界之大，無奇不有。世界上存在著很多的國家，每個國家都只有著各自獨特的民族，接下來巴拉排行榜網小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最長56厘米，感興......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物，而近些年來，一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個，很多的姓氏也是非常有來源的......
- 說到世界上最大的國家，大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外，世界上還有很多國家的國土面積很大，你知道還有哪些國家的面積最大呢？接下來就讓巴拉......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者，他們對國家的貢獻非常大，影響力非常的深遠，一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家，更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆，至......
- 經常抽的人都知道，中華是國產香煙中的LV，這點毫無爭議，特別是軟中華。中國有好多的香煙品牌，價格從便宜到昂貴，應有盡有，對應了不同的消費人群。今天巴拉排行榜網小編便......
- 云是地球大氣中最重要的部分之一，因為沒有云，就不會有雨和雪。如果你每天觀察天空，就會發(fā)現天空也會有很多變化，例如各種各樣的云。巴拉排行榜網小編帶你們來認識一下全球......
- 漢字是中華民族的文化瑰寶，是世界上現存最古老的文字之一。它見證了五千年輝煌燦爛的中華文明，凝聚了豐富深厚的歷史文化，是中華民族源遠流長、富有生命力的文化載體。那你......
- 貨幣是人們安身立命的根本。貨幣的發(fā)行是一個主權國家的一部分，大多數主權國家都有自己的貨幣。說起最值錢的貨幣，可能大家都會想到英鎊或者美元吧。世界上那么多的國家貨幣......
