湖北荊門最有名的七大特色美食,長湖魚糕榜上有名(2)
觀看 11人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-07-22
4、盤龍菜
盤龍菜是湖北省荊門市鐘祥市的一道特色名菜,[bai]這道菜還曾是明朝宮廷內(nèi)的御膳佳肴,該菜看著紅白相間,裝盤后呈龍形,給人感覺鮮艷奢華,入嘴柔滑油潤,肥而不膩,香味綿長,也是當(dāng)?shù)厝搜缯堎e客的必備菜。
5、萬壽羹
萬壽羹也叫龜鶴延年湯,是湖北荊門的一道傳統(tǒng)特色名吃,它主要是用龜肉和雞肉一起烹飪而成的一道湯菜,做出來的湯汁乳白,湯味甘鮮。這道菜營養(yǎng)價(jià)值極高,鮮美異常,也是祝壽宴上的常菜。
6、鐘祥米茶
鐘祥米茶是湖北荊門鐘祥的一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,這種米茶色澤微黃,香味濃郁,是一種似茶非茶、似粥非粥的飲品,喝著爽口甜潤,清肺解渴,有種米香的清甜滋味,可以代替米飯食用,是夏季絕佳的消暑降溫甜品。
7、八角雪棗
八角雪棗是湖北荊門的一道非遺美食,這種美食形如雪棗,外皮給人感覺雪白晶瑩,沒有雜質(zhì),內(nèi)瓤銀絲滿腹,咬上一口,入口即化,給人一種清甜、酥脆、爽口的感覺,深受男女老少的喜愛。
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