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安徽十大知名小吃:黃山蝴蝶面居第二,合肥大麻餅排榜首

觀看 33人 | 編輯: | 發(fā)布時(shí)間:2023-02-15

  安徽是我國(guó)史前文明的重要發(fā)祥地。安徽的特色小吃品種繁多,歷史悠久,獨(dú)具地方特色,那么你知道安徽有什么著名小吃?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出安徽十大知名小吃:黃山蝴蝶面居第二,合肥大麻餅排榜首,讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

安徽十大知名小吃

1、合肥大麻餅

  合肥大麻餅是起源于北宋時(shí)期安徽合肥,[bai]在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)的四大地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,通常是以南瓜為配料,并會(huì)加入青紅絲、白糖、冰糖等配料,拌上麻油做成餅餡后經(jīng)過(guò)烘爐炕制,品嘗起來(lái)脆而不焦,香甜柔軟的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。

2、黃山蝴蝶面

  蝴蝶面又被稱為花型面,是源自于清朝光緒年間安徽黃山徽州的風(fēng)味小吃,面皮在被切成菱形片后經(jīng)過(guò)油炸后放入炒鍋,在加入肉湯、青菜、香菇等材料炒燜入味后,制成爽口不膩、造型美觀、色彩鮮艷的傳統(tǒng)名點(diǎn)。

3、壽縣大救駕

  壽縣大救駕是于公元956年,趙匡胤的軍隊(duì)曾在攻打南唐守軍時(shí),因存糧短缺,這種油性餅救了他而被人們稱之為大救駕,這個(gè)有著上千年歷史的點(diǎn)心外形美觀,品嘗起來(lái)也是香酥脆甜,十分可口。

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