寧夏十大特色美食:燴羊雜碎居第二,清蒸羊羔肉領(lǐng)銜榜單(2)
觀看 22人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-02-24
4、蒿子面
蒿子面是源自寧夏中寧縣的特色美食小吃,[bai]距今已有360多年的歷史了,其用料講究,做工獨特,面是用面粉、蒿面子等原料制作的,把面煮熟后再加入豆腐、黃花菜等多種蔬菜制作的湯菜,味道十分鮮美可口。
5、燴小吃
燴小吃是寧夏一道著名的傳統(tǒng)小吃,在寧夏很多地方都有制作,其使用的食材非常豐富,有豆腐、粉條、菠菜、丸子等等,不僅物美價廉,吃起來也十分鮮香可口。
6、羊肉臊子面
羊肉臊子面是寧夏一道有名的傳統(tǒng)面食,在寧夏銀川的大街小巷處處都可以看見羊肉臊子面館,面條是使用優(yōu)質(zhì)小麥面粉制作的,制作精細(xì),非常講究刀法手功,煮熟后配上特制的臊子湯,味道堪稱一絕。
7、羊排小揪面
羊排小揪面也是非常受寧夏人民歡迎的一道特色美食,是以新鮮羊肉和高筋面粉為主要食材制作的,再配上土豆、韭菜、西紅柿等配菜,吃的時候還會配上螺絲菜或者其他咸菜一起食用。
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