寧夏十大特色美食：燴羊雜碎居第二，清蒸羊羔肉領(lǐng)銜榜單

　　在寧夏，美食是一道重要的文化景觀。寧夏美食歷史悠久，種類眾多，可是提到寧夏各地，你知道寧夏各地的特色美食有哪些嗎？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹寧夏十大特色美食：燴羊雜碎居第二，清蒸羊羔肉領(lǐng)銜榜單，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

寧夏十大特色美食

1、清蒸羊羔肉

　　清蒸羊羔肉是寧夏同心、海原一帶都非常流行的一道著名小吃，[bai]當(dāng)?shù)氐暮芏嗖宛^都有制作，羊羔肉選用的是羊胸叉、上脊骨部位的肉，切成長(zhǎng)條后再放入生姜、大蔥等配料蒸熟，吃的時(shí)候還會(huì)配上醋、蒜汁等調(diào)料。

2、燴羊雜碎

　　燴羊雜碎是寧夏各地都非常流行的一道傳統(tǒng)小吃，數(shù)吳中市的最有名，羊雜碎包括羊頭、羊肚、羊心、羊腸、羊肺等等，把這些食材一起放在羊肉湯中煮，最后再撒上蒜苗、香菜、紅油即可。

3、丁香肘子

　　丁香肘子不僅是寧夏地區(qū)很受歡迎的一道特色美食，也是銀川市的一道傳統(tǒng)名菜，是以帶骨豬前肘為主要原料，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成的，色香味俱全，吃起來(lái)肥而不膩。

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