山西十大名菜排行榜,過油肉、鵪鶉茄子、定襄蒸肉居前三(2)
觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-04-08
4.黃芪羊肉湯
主料:羊肉
黃芪羊肉湯是山西地區(qū)一道非常滋補的美食菜品,[bai]羊肉本身就是一個營養(yǎng)價值較高的溫補食品,加上黃芪能夠更好的激發(fā)湯品的營養(yǎng),做好的黃芪羊肉湯非常適合身體比虛弱的人喝。
5.黃河鯉魚燉豆腐
主料:鯉魚、豆腐
黃河鯉魚燉豆腐是山西地區(qū)一道爽滑可口的美食菜品,先將鯉魚處理干凈,然后將其放入到熱油鍋中煎,將兩面都煎到金黃色,然后放入料酒、生姜和枸杞等,在燉煮到一定時間后,可以放入豆腐塊。
6.醬梅肉荷葉餅
主料:豬肉、荷葉、面粉
醬梅肉荷葉餅是山西地區(qū)一道具有地方特色的美食菜品,這道美食曾被評選為山西的十大經(jīng)典名菜,醬梅肉的風(fēng)味很好的和荷葉的清甜完美的相結(jié)合起來,使得醬肉的油脂度大幅度的被緩解。
7.西紅柿燴魚
主料:魚、西紅柿
西紅柿燴魚是山西地區(qū)一道營養(yǎng)價值比較高的美食菜品,這道美食很好的將西紅柿的維生素C和魚肉中的蛋白質(zhì)完美的拼接在一起,讓西紅柿酸酸甜甜的味道注入到鮮嫩的魚肉中,讓人食欲大開。
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