去云南吃什么美食？去云南必點(diǎn)的6款美食(2)

4、騰沖餌塊

在我的印象中，騰沖餌塊和南方的年糕有得一拼。相傳南明的永歷皇帝被人追殺，逃到騰沖基本上已經(jīng)餓得只剩半條命了，當(dāng)時(shí)的村民就是因?yàn)槌戳艘煌腽D塊給他吃，才讓他得以存活，騰沖的餌塊就此揚(yáng)名。騰沖的餌塊在云南受眾廣，而且吃法多樣，基本上煎炸炒燜燉都可以實(shí)現(xiàn)這款美食的不同風(fēng)味展現(xiàn)，如果你來到云南，這款美食可不要錯(cuò)過哦。

5、云南鮮花餅

鮮花餅相信大家都應(yīng)該非常熟悉，但真正吃過的人應(yīng)該不多。尤其是對(duì)于云南的鮮花餅來說，它的傳承歷史已然有三百多年。鮮花餅的主料基本都是采用玫瑰花，因?yàn)樗姆枷阋约笆鼙姵潭确浅Ｖ畯V，紅艷的色澤，清香撲鼻的甜潤(rùn)之感甚是醉人，加上百年傳承的獨(dú)特制作工藝，甚至讓清朝的乾隆皇帝也贊許有加。

6、曲靖蒸餌絲

既然剛才提及了餌塊，其實(shí)和它相同類別的“餌絲”也是當(dāng)?shù)氐拿〕浴Ｓ绕涫菍?duì)于曲靖蒸餌絲來說，它因?yàn)楠?dú)特的制作工藝，濃香骨湯的搭配手法，一度入選為地域十大名小吃，以及當(dāng)?shù)氐慕鹋坡糜涡〕?。軟糯的口感不僅有嚼勁，而且風(fēng)味獨(dú)道，喜歡的朋友可不要錯(cuò)過。

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