中國(guó)公認(rèn)八大著名米粉，柳州螺螄粉位列前茅

南方人對(duì)米粉的熱愛(ài)，完全展現(xiàn)在了米粉的制作工藝上。南方的米粉花樣繁多，每一種都讓人垂涎欲滴，那你知道哪里的米粉最有名？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國(guó)公認(rèn)八大著名米粉，柳州螺螄粉位列前茅，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

中國(guó)公認(rèn)八大著名米粉

1、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉近幾年火的一踏糊涂，甚至帶動(dòng)了一個(gè)城市的GDP，[bai]人們一開(kāi)始都被“聞起來(lái)臭吃起來(lái)香”的廣告詞吸引住了，大部分人在捏住鼻子嘗了一口螺螄粉之后，仿佛打開(kāi)了新世界的大門，猛然發(fā)覺(jué)世間還有如此美味的食物。螺螄粉之所以如此受歡迎，離不開(kāi)湯底以及各種配料，湯底是由豬筒骨和螺螄熬制而成的，配料除了酸筍以外，還有花生米、木耳絲、酸豆角、腐竹以及青菜等等，正應(yīng)了那句話：“麻雀雖小，五臟俱全”，一碗粉就能滿足味蕾的各種需求。難怪每天深夜有超過(guò)50萬(wàn)人在各種外賣平臺(tái)上下單螺螄粉呢，就連老外們也欲罷不能！

2、南昌拌粉

想不到吧！籍籍無(wú)名的南昌拌粉竟然憑實(shí)力碾壓了上面七種粉！據(jù)說(shuō)江西每天能消耗1600輛卡車的粉條，全國(guó)60%的干粉都是由江西出口到國(guó)外的。南昌拌粉價(jià)格便宜，幾塊錢就能買到一大碗，再配上南昌特色瓦罐湯，簡(jiǎn)直好吃到升天。南昌拌粉采用的米粉要比上面幾種粉更加筋道，久泡也泡不爛，翻炒也炒不斷，相當(dāng)有韌勁兒。所以這種米粉有很多種吃法，不僅能夠涼拌著吃，也能炒著吃、煮著吃，愛(ài)吃辣的老鐵們也可以在南昌拌粉里加入當(dāng)?shù)刈灾评苯丰u，保準(zhǔn)能一輩子記得這拌粉的味道。

3、新疆炒米粉

說(shuō)了這么多南方米粉，接下來(lái)咱們看一看來(lái)自祖國(guó)西北邊陲的新疆炒米粉。新疆炒米粉不如南方米粉那么纖細(xì)苗條，它的粉條特別粗，需要費(fèi)點(diǎn)牙口才能咬斷，就跟西北人的性格一樣，放蕩不羈、豪邁爽朗。新疆除了大盤雞比較出名外，就數(shù)炒米粉最受歡迎了，甚至一度火到了國(guó)外，惹得老外連意大利面都不吃了，天天跑去吃米粉。新疆炒米粉有微辣、中辣以及爆辣三種口味，據(jù)說(shuō)就連川渝地區(qū)的老鐵都hold不住爆辣口味的炒米粉，因?yàn)樗鼘?shí)在是太辣了，每一根米粉上都裹滿了辣醬，讓舌頭無(wú)處可逃。奇怪的是新疆炒米粉越辣越好吃、越辣越過(guò)癮，配上烤馕之后，那味道更是一絕。

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