10道獨具特色的四川美食，擔擔面與麻婆豆腐居前兩位

四川菜，冠絕全國。四川是一個吃貨的天堂，吸引了無數(shù)的粉絲。在這里，無論是川菜、湘菜、粵菜、魯菜，各種美食琳瑯滿目，滿足了吃貨對美食的渴求。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出10道獨具特色的四川美食，擔擔面與麻婆豆腐居前兩位，讓我們一起來詳細了解一下吧。

10道獨具特色的四川美食

1、擔擔面

擔擔面是四川獨特的一道美食，[bai]其名稱由來是因為起初擔擔面經(jīng)常有小販挑著擔子叫賣，所以名叫擔擔面。擔擔面顏色鮮艷，味道香醇，以麻辣和酸味為主，鮮而不膩，口感絲滑適口，當?shù)厝藰O為喜歡，而且現(xiàn)在全國各地都有此道美食，擔擔面也受到全國人的一致好評。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐又叫作陳麻婆豆腐，是川菜中的一道名品。其制作主要原料為豆腐，再配上豆瓣醬，辣椒，花椒等等調(diào)味品，制作完成的麻婆豆腐味道麻辣鮮香，鮮濃醇厚，極富川味特色，是一道極有特色的下飯美食。

3、老隍城傳統(tǒng)鍋魁

老隍城傳統(tǒng)鍋魁是四川的一道特色鍋魁，口味經(jīng)典，多種多樣，其地址就在四川的老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店，是四川的一道特色，包括雞片鍋盔，牛肉鍋盔，肺片鍋盔等等，馳名中外，風味獨特，此外，這里經(jīng)營的牛尾湯也很有特色。

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