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山東青島有什么好吃的美食?青島著名的十大美食

觀看 15人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-04-16

青島雖地處華北,卻是重要的沿海城市,也是歷史文化名城。作為中國著名的海濱城市,青島不僅擁有美麗的海濱風(fēng)光,還擁有豐富的美食文化。那你知道山東青島有什么好吃的美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹青島著名的十大美食,一起來了解一下吧。

青島著名的十大美食

1、青島鍋貼

青島鍋貼是山東省青島市的一道特色小吃,屬于魯菜系;[bai]鍋貼底面呈深黃色,口感酥脆,面皮軟韌,鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包,又稱為煎餃。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

2、排骨米飯

排骨米飯是青島市獨(dú)有的傳統(tǒng)名吃,其做法和我們吃的排骨煲仔飯有點(diǎn)類似,是將優(yōu)質(zhì)的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢燉出來之后倒入用砂鍋煮出來的米飯上,排骨的湯汁和米飯融合在一起,吃起來鮮香味美、爛而不酥。

3、青島醬豬蹄

醬豬蹄是我國的傳統(tǒng)菜肴,滿漢全席中的一道名菜,傳入山東后,吸收了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣?,發(fā)展成青島當(dāng)?shù)赜忻男〕浴4诵〕缘奶攸c(diǎn)是:豬蹄骨肉分離,恰到好處,肉軟爛又有嚼頭,香而不膩。

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