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天津有什么特產(chǎn)可以送人?天津可帶走的特產(chǎn)零食(2)

觀看 25人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-06-22

4、崩豆張與果仁張

問起天津朋友兒時美味有哪些。[bai]他們無一沒有提到這兩樣——崩豆張與果仁張?!昂ふ惚蓝埂薄ⅰ盎移に叵愎省?、“七美香瓜子”等多種酥、甜、香、咸及加餡崩豆有七十余種的崩豆和果仁都是天津人的兒時記憶,直擊味蕾,回味無窮。果仁張,到今天也已經(jīng)有將近160年的歷史。他甚至還曾被西太后賜名“蜜貢張”。果仁張制作出來的果仁,多主料——花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類,多品類—有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄荷、姜汁等,甚至是多重口感——香、甜、酥、脆。

5、獨流老醋

大家肯定知道山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋各占一席之地。但你知道天津的獨流老醋也很出名,甚至占了最后一個席位嗎?山西醋的特點,鎮(zhèn)江醋的特點,以及獨流醋的特點分別對應(yīng)酸,咸,甜。獨流老醋的原料是精選優(yōu)質(zhì)的紅粱、元米,并且采用傳統(tǒng)配方及工藝,經(jīng)過3年的陳釀才釀成,故又稱之"三伏老醋"。色澤醬紅,清澈透亮,口味軟綿,酸中回甜,且久存不霉,無一不是獨流老醋的特別。

6、沙窩蘿卜——"賽鴨梨"

被民間形容為"一摔掉八瓣"的是什么?天津人家肯定會不假思索地回答出是沙窩蘿卜。沙窩蘿卜,又被稱為天津衛(wèi)青蘿卜。色翠,味甘,脆嫩多汁,一拍即裂,而且還十分的耐冬貯。天津有句俗話是這樣說的。“沙窩蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬”,這足以能表示天津人們對蘿卜的喜愛呢!


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