黑龍江特色名小吃有哪些？黑龍江十大特色小吃(2)

4、哈爾濱干腸

哈爾濱干腸就是用灌好的香腸經(jīng)過風(fēng)干后制成的，[bai]個頭要比紅腸纖細，它的樣式和吃法和我們常吃的臘腸差不多。不錯唯一的不同點在于，哈爾濱干腸是可以直接生吃的，口感又硬又韌，很有嚼勁，可以當(dāng)做美味的零食。

5、松仁小肚

松仁小肚是哈爾濱正陽樓的風(fēng)味名產(chǎn)，它味道鮮美、清香可口，而且里面不含松油味，吃起來也不黏糊也不粘牙，還是很好吃的。

6、克東腐乳

黑龍江的克東腐乳屬于毛霉類型的發(fā)酵，它的特點是色澤鮮艷，質(zhì)地柔軟，滋味鮮香綿長，在所有的腐乳中屬于別樹一幟的存在，在全國各地都極負盛名。

7、雞西辣菜

在哈爾濱，吃雞西冷面是絕對少不了雞西辣菜的，因此辣菜也被稱作冷面菜，其是由朝鮮族辣菜發(fā)展起來的，它是以辣拌為主，肉類、蔬菜、海鮮均可入菜，口味鮮香爽辣，相當(dāng)?shù)拈_胃。

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