桂林十大特色美食推薦：桂林米粉獨(dú)占鰲頭
觀看 人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-02-27 17:08
相信很多人都從課本中學(xué)過(guò)“桂林山水甲天下”這句話，每年的假期，都會(huì)有五湖四海的朋友蜂擁而至桂林。美麗的桂林不僅有風(fēng)景迷人景區(qū)，更有很多特色的小吃和美食。那你知道桂林有哪些特色美食？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編把桂林十大特色美食推薦給大家，讓我們一起來(lái)看看吧。
桂林十大特色美食推薦
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，[bai]屬于桂菜系，以早秈米和鹵水為原料制成。在一碗米粉上還會(huì)鋪上鍋燒和豬肉片，根據(jù)個(gè)人口味還可加入酸豆角、酸筍、脆皮、茶勺、花生米等配料，這道菜品的制作工藝還被列入國(guó)家非遺名錄中。
2、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區(qū)的地方傳統(tǒng)名菜，以荔浦芋頭和五花豬肉為原材料，經(jīng)過(guò)煮、炸、蒸等多重工序制成，成品外表紅潤(rùn)油亮、色澤金黃，入口酥香味美、油而不膩，是深受男女老少喜愛(ài)的特色名菜。
3、陽(yáng)朔啤酒魚(yú)
啤酒魚(yú)是一道利用鮮活的鯉魚(yú)和啤酒為原材料經(jīng)過(guò)紅燜制成的地方特色菜品，曾在奇山杯上以外酥里嫩的、鮮辣可口的特點(diǎn)而獲得金獎(jiǎng)，并憑著獨(dú)特的香酥鮮嫩口味而被列入廣西十大經(jīng)典名菜的行列中。
關(guān)鍵字： 美食
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