河北張家口最出名的六大特色美食，柴溝堡熏肉居第一
觀看 14人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-08
張家口地處河北省西北部，是一座美麗的山城，是京北的門戶，它還是一個有著“國際張”稱號的現(xiàn)代化都市，也是現(xiàn)行長城最多的地區(qū)，有著“長城博物館”的美稱。這里也有著很多接地氣的美食。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下河北張家口最出名的六大特色美食，一起來瞧瞧吧！
河北張家口最出名的六大特色美食
1、柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是河北張家口懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的一道特色美食，[bai]這里熏肉的品種有很多，例如，熏雞肉、熏兔肉、熏羊肉等，熏好的肉皮焦紅而柔韌，嚼之微筋且有味，肉松嫩而脂少，食之爽淡不見膩，堪稱烹飪一絕。
2、燒南北
燒南北也叫燴南北，是河北張家口的一道特色名菜，這道菜主要是用江南竹筍和塞北口蘑為主要食材燒制而成，這道菜把南北方的“鮮”都煮了，做出來的菜既擁有了口蘑的醇香，又帶有了竹筍的清香味。吃著鮮香爽口，風味絕佳，食客們吃過稱贊“美肴佳饌一盤，江南塞北二味?！?/p>
3、圪渣餅
圪渣餅是一道產(chǎn)于河北張家口陽原縣揣骨瞳一道傳統(tǒng)小吃，這種小吃是經(jīng)過烤制而成的一種半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，看著油亮，吃著酥脆香甜，又薄又脆。
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