嘉興的特色美食有哪些？浙江嘉興最出名的八大特色美食
觀看 18人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-08
嘉興地處浙江省，是江河湖海交匯之地，自古以來，便是“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”。嘉興名人輩出，自秦漢起，便有記載?？墒钱?dāng)談到浙江嘉興的美食時，可能很多人首先想到的就是嘉興粽子，那除了嘉興粽子外，這里還有哪些特色美食呢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦浙江嘉興最出名的八大特色美食，一起來看看嘉興的特色美食有哪些吧！
浙江嘉興最出名的八大特色美食
1、蒸雙臭
蒸雙臭是浙江嘉興的一道特色菜，[bai]這道菜用到了當(dāng)?shù)刈畛舻?種食材，分別是霉莧菜梗和臭豆腐，真可謂是臭臭合二為一，竟然碰撞除了臭中帶香的味道，令人回味無窮。
2、文虎醬鴨
文虎醬鴨是浙江嘉興的一道地方特色美食，有人把它稱為“浙江第一鴨”，意思是在整個浙江都很有名氣，也是當(dāng)?shù)厝怂投Y必帶的美食。這種醬鴨的主要特點就是“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”。
3、乳腐肉
乳腐肉是浙江嘉興的一道地方名菜，這道菜主要是用五花肉，搭配上冰糖、黃酒等輔料制成的，做出來的成品菜色澤紅亮，吃著肉質(zhì)酥糯，香味濃厚，肥而不膩，是道不錯的下飯菜。
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