河南平頂山最有名的六大特色名小吃，葉縣燴面上榜！
觀看 31人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-08
中原明珠平頂山市又稱鷹城，是一座四季分明的城市，文化底蘊深厚，歷史悠久，人才輩出，物產(chǎn)豐富,，旅游資源也特別多。到平頂山市出差旅游，不要忘了嘗嘗平頂山市當?shù)氐奶厣朗承〕?，那你知道河南平頂山有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦河南平頂山最有名的六大特色名小吃，吃貨們一起來瞧瞧吧！
河南平頂山最有名的六大特色名小吃
1、郟縣豆腐菜
豆腐菜是河南郟縣的特色小吃。[bai]其實它的做法和配菜很簡單，羊湯為底，里面有豆腐絲粉條蘿卜羊血，我每次都會放很多羊油辣子，把餅掰成塊放里面，或者把餅絲泡里面泡入味，最重要的就是羊湯和油辣子，羊湯醇香，油辣子微辣，主要也是提香，香上加香！
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是平頂山舞鋼的特色名小吃，其點制方法與其它地方不同，也最為關(guān)鍵。所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。搭配醇厚辣椒泥，或者點綴一些綠色的香椿或是食香汁，吃的時候，將熱豆腐切塊，澆以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。
3、郟縣饸饹面
郟縣饸饹面是河南平頂山郟縣地區(qū)的特色名小吃，小編第一次吃時，記得一大碗面條端上來，散發(fā)著誘人的香味，面條勁道，湯底醇而不厚，辣椒油用牛油做的特別特別香，面香、湯香、蔥香和辣椒的香混合在一起，特別開胃，搭配熱乎乎的燒餅撕成小塊泡一泡，十足的人間美味！
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