江蘇無錫最有名的八大特色美食：醬排骨上榜，你吃過幾樣？(2)
觀看 31人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-08
4、無錫三鮮餛飩
無錫三鮮餛飩是江南地區(qū)的一道特色小吃，[bai]這種餛飩妙就妙在餡心，餡心主要是用蝦仁、豬肉、雞蛋這3種食材構(gòu)成，再加上肉骨頭湯、豆腐干絲、蛋皮絲等食材，整體口感真的是鮮上加鮮，餛飩皮薄軟韌，肉餡咸香爽滑，湯汁醇鮮。
5、梁溪脆鱔
梁溪脆鱔也叫無錫脆鱔，它是江蘇無錫市的一道傳統(tǒng)名菜，這道菜主要是用鱔魚烹飪的，經(jīng)過了先煮再炸，最后用鹵汁燒制而成，這樣做出來的鱔魚整體呈醬褐色，吃著甜鮮松脆，鹵汁中甜中帶咸。
6、太湖醉蟹
無錫的太湖醉蟹成為了當(dāng)?shù)氐南薅朗?，這種滋味別具風(fēng)味，當(dāng)你吃到蟹肉的鮮嫩裹挾著清甜的酒香，那種口感真的令人陶醉，蟹肉細(xì)嫩，味道清甜鮮美，蟹黃給人感覺就像“奶油黃“的滋味，甜而不膩，實(shí)屬一絕。
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