西藏最有名的八大特色美食：青稞酒上榜，第一是糌粑

在我國的西南邊疆，有這么一個(gè)地方，獨(dú)特、美麗而又神秘。它是西藏，一個(gè)有著雪國風(fēng)光、異域風(fēng)采的地方。這里，有心靈純粹的人民，有與天齊飛的蒼鷹，更有著獨(dú)特別致的西藏美食。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出西藏最有名的八大特色美食：青稞酒上榜，第一是糌粑，讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧。

西藏最有名的八大特色美食

1、糌粑

糌粑是藏族牧民的一種主食，其實(shí)它就是青稞炒面，只不過這種炒面是先炒后磨，[bai]吃的時(shí)候加入少量的酥油茶、奶渣、糖等拌勻，用手捏成塊就可以放在嘴里吃了。這種食物熱量比較大，可以幫助人身體補(bǔ)充熱量，其次營養(yǎng)價(jià)值又高，常吃它可以幫助藏族牧民充饑御寒。

2、藏族酥油茶

藏族酥油茶是藏民餐餐必備的茶飲，它主要是用酥油和濃茶制成，口感多樣，咸中透著香，甘中有甜，這種茶寒冷的時(shí)候喝可以驅(qū)寒，吃肉的時(shí)候喝可以解膩，餓的時(shí)候喝可以充饑，困的時(shí)候喝還能解乏提神。

3、藏面

藏面是青藏高原特有的一種面食，也叫堿面，和平原地區(qū)的其它面食都不太一樣，第一次吃可能很多人會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣，它色澤微黃，像清湯面，吃著就好像面未完全煮熟透，有點(diǎn)夾生，面量不多。其實(shí)藏面的精髓在于湯，因?yàn)椴孛娴臏貏e好喝，一般都是用牦牛肉、牦牛骨熬制的骨湯，不添加任何添加劑，都非常鮮美。

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