去海南必吃的8道瓊菜,白切文昌雞排第一位
觀看 33人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-08-26
海南島被譽(yù)為生態(tài)島、陽光島、健康島和長壽島,是很多人向往的旅游勝地。海南的美食讓人如癡如醉,有著鮮美奇特的口感,吃到嘴里有一種縈繞于心田的感覺。現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹去海南必吃的8道瓊菜,一起來了解一下吧。
去海南必吃的8道瓊菜
1、白切文昌雞
白切文昌雞精選海南正宗文昌雞制作而成,皮薄肉嫩,非常鮮美,[bai]更是有皮黃肉白骨頭紅,三色,色色分明之稱。成菜后的文昌雞切成均勻的雞塊擺放在盤中,外皮金黃而微韌,十分有彈性,內(nèi)里的雞肉充分保留了原味,不用什么作料就非常鮮美,嚼起來也比較有嚼勁,需要細(xì)細(xì)的品嘗,才能回味悠久。
2、萬寧東山羊
萬寧東山羊皮薄肉美,吃起來沒有膻味,不是野味,但是更勝野味的鮮美,不論是紅燜、椰汁還是干煸,都肉嫩而不膻,鮮美而不腥,滋味十分美妙。椰汁東山羊也是一道非常具有代表性的東山羊做法,海南特產(chǎn)的甜美椰汁,加上肥美鮮嫩的東山羊,兩相結(jié)合,滋味更佳,白切萬寧東山羊更能體現(xiàn)東山羊的味美肉嫩,原汁原味,更顯東山羊的美味。
3、清蒸和樂蟹
清蒸和樂蟹是海南名菜之一,精選本地產(chǎn)的和樂蟹,上籠清蒸制作而成。和樂蟹個大味美,無需什么多余的修飾和繁雜的步驟,只需要隔水把它蒸熟,就是一道非常鮮美的佳肴。蒸好的和樂蟹外表呈金紅色,個大飽滿,蟹肉白嫩軟香,非常鮮美,蟹黃油潤肥美,咬上一口滿滿都是滿足,而清蒸很大程度上保留了它的鮮味,更是能吃到原汁原味的美味。
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