去海南必吃的8道瓊菜，白切文昌雞排第一位(3)

7、牛尾煲

牛尾煲是海南傳統(tǒng)民間美食之一，受到廣大海南人民的喜愛。[bai]牛尾煲也是一道藥膳，可以和牛鞭、牛雜牛肉等一起圍爐食用，風(fēng)味更佳。精選牛棒骨熬制的高湯，再加上處理好的牛尾牛鞭放在一起熬煮，還有枸杞，黨參，白蘿卜，黃豆的參與其中，味道鮮美，十分滋補(bǔ)，不需要?jiǎng)e的佐料，只需要一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，湯美味鮮肉甜軟嫩，十分值得一試。

8、椰子飯

海南椰子飯也是海南一道傳統(tǒng)美食，可以當(dāng)主食來(lái)食用，也是一道比較家常的美食，精選海南椰子，椰肉和糯米飯蒸制而成。糯米的清香和椰香結(jié)合在一起，米香中帶著椰子的香甜，椰香中又透著，糯米的糯香，香甜軟糯，十分可口。

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