河北小吃有哪些特色？河北超經(jīng)典的8種小吃(2)

4、餑欏餅

餑欏餅是河北秦皇島的傳統(tǒng)名吃，具體做法是用面粉和淀粉混合在一起，[bai]攪拌成糊狀，然后把面糊放在餑欏葉上，中間加上餡料，對(duì)折以后，上鍋蒸熟就可以了，吃起來不僅味道鮮美，用餑欏葉包裹，所以會(huì)有一股淡淡的餑欏葉清香。

5、豆沫

豆沫是河北的特色小吃之一，正宗的豆沫是用小米磨成米漿，加入花生米、黃豆、豆腐等等多種材料熬煮而成，吃的時(shí)候加一些芝麻醬，多種食材混合在一起，口味細(xì)膩、味道微咸，是很多河北人早餐的首選，屬于獨(dú)特的河北風(fēng)味小吃。

6、保定白運(yùn)章包子

保定白運(yùn)章包子鋪是河北人耳熟能詳?shù)闹腥A老字號(hào)，曾經(jīng)在全國包子評(píng)比中與“天津狗不理”包子一起并列。大家肯定吃過不止一種包子，但保定白運(yùn)章包子，以鮮牛肉為主材料，輔以多種調(diào)料、鮮菜制作而成，其特點(diǎn)皮薄、肉多。很多保定人的一天都是從咬上一口熱氣騰騰的白運(yùn)章包子開始的，表皮勁道、肉餡鮮美無比。

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