晉中有哪些必吃的美食推薦?山西晉中十大特色小吃(2)
觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-16
4、壽陽茶食
壽陽茶食是山西壽陽著名的傳統(tǒng)小吃,是一種烙餅和月餅合二而一的早點食品。[bai]這種食品,外酥、里脆,形狀像小酥皮月餅,據(jù)傳,茶食這一名字,還是唐代大文學(xué)家韓愈起的?!安枋场笔且环N三四厘米厚、狀如酥皮月餅的包餡點心。食之香甜可口,餡厚不膩,是早點之佳品。當?shù)厝嗣糠甏汗?jié)總是要自己動手做些來吃。在婚嫁、喜慶子時,以其待客作為饋贈禮品,亦是祭祖敬神之供品。
5、扁食頭腦
頭腦扁食,是昔陽經(jīng)典傳統(tǒng)美食。昔陽本地頭腦先以猛火炒好糖色(將白糖炒至發(fā)黑),然后放入炸好的豆腐,金黃色的豆腐裹上糖色,佐以紅薯,青菜,粉條,待熬得湯汁濃厚,起鍋之時刷上雞蛋花,味道香甜,益氣補脾。
6、榆次灌腸
榆次灌腸是山西傳統(tǒng)小吃之一,具有濃厚地方特色,是榆次“三寶”之一。灌腸以蕎面制成,入口爽利而筋,味烈,素淡開胃。
7、貓耳朵
貓耳朵是山西晉中、晉北等地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食,俗稱“碾疙瘩”、“碾饦饦”、“坐碗子”等。貓耳朵歷史悠久,與北魏《齊民要術(shù)》中講到的“馎饦”形似,其制形如貓耳,小巧玲瓏,筋滑利口,是久傳不衰的大眾面食佳品。
關(guān)鍵字: 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 粉底液是上妝的時候最基礎(chǔ)的化妝工序,一個好的粉底液決定了你的妝容是“媽生臉”還是“卡粉魔”。粉底的選擇主要還是看膚質(zhì),根據(jù)自己的膚質(zhì)來選擇才能最貼合你的皮膚。現(xiàn)在......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級強大的邏輯性,同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強,當然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
- switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺,擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過很多玩家在購買機器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
- 女明星和日本女優(yōu)是一些男人喜歡看的焦點,日本AV事業(yè)發(fā)達,對于廣大男性朋友來說,日本女優(yōu)可以說是比較熟悉了,那么十大AV女優(yōu)是誰?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看十大......
國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?國產(chǎn)動漫排名前十名
國產(chǎn)的動漫作品在近些年來發(fā)展迅猛,高質(zhì)量的優(yōu)秀國漫也越來越多,那你知道國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹國產(chǎn)動漫排名前十名,斗羅大陸榮獲冠軍......- 動漫是很多朋友們平時都會看的,那種高口碑的經(jīng)典動漫讓人百看不厭,那你知道到底有哪些比較火的動漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了好看的動漫排行榜前十......
- R級電影是美國電影分級制度中的一個等級,要求17歲以下觀眾要求有父母或成人陪同觀看——該級別的影片包含成人內(nèi)容,里面有較多的不可描述鏡頭、暴力、吸毒等場面和臟話。今天......
- 搞笑小說起緣于二十世紀初,在規(guī)矩較多的天朝這一類型起步要晚,但在現(xiàn)代還是不乏一些好的作品,你看過哪些搞笑小說,覺得搞笑的小說有哪呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介......
- 韓國電視劇的題材非常豐富,近年來同性題材的韓劇更是越來越多,韓國同性電視劇中你都看過你哪些呢?韓國最經(jīng)典十大腐劇有哪些?接下來就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看十大......
- 散粉是一種非常重要的定妝產(chǎn)品,它最大的作用就是吸附皮膚多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妝容出現(xiàn)脫落的問題,讓底妝看起來更加細膩清透。那你知道哪款散粉控油定妝效......