茂名市有什么好吃的美食？廣東茂名著名的十大美食(2)

4、電城魚(yú)炸

茂名市電白區(qū)電城鎮(zhèn)瀕臨大海，居民有吃魚(yú)的嗜好，并且講究烹調(diào)方法。[bai]魚(yú)炸，便是當(dāng)?shù)孛耖g的一種美味小吃。電城附近的農(nóng)村居民，每上電城做買賣，都要買三幾塊魚(yú)炸吃，嘗嘗滋味，才返回家去。有的嗜酒的鄉(xiāng)下人，他們到了電城，先買來(lái)幾兩米酒，往魚(yú)炸攤旁邊蹲下，用魚(yú)炸下酒，吃與喝都十分愜意。

5、簸箕炊

簸箕炊是廣東省粵西地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，屬于籺的一種。其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）。部分地區(qū)還會(huì)加入橄欖菜調(diào)味。入口細(xì)膩富有彈性，軟滑而不黏牙，再加上秘制的醬料，香濃而又不膩，那種味道絕對(duì)令人難以忘懷。

6、化州牛腩粉

化州牛腩粉是一道以牛腩、米粉為主要材料的廣東化州傳統(tǒng)地方名吃?；菖ｋ罘鄣淖畲筇厣褪敲胤脚渲频南阌?，香而不燥，齒過(guò)留香。

7、沙煲粉

在入夜的茂名街道，隨處可見(jiàn)賣沙煲粉的店鋪，一些學(xué)校附近還專門開(kāi)設(shè)有賣沙煲粉的小店。這種價(jià)廉物美的小吃，里面有小白菜，鵪鶉蛋，海帶，香腸，還有什么就說(shuō)不上了，味道麻麻的；米粉圓潤(rùn)飽滿，爽口彈牙，有嚼勁。湯更是有味道，再附上一碟紅嘟嘟的辣雞，其賣相著實(shí)讓人垂筵欲滴。

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