茂名市有什么好吃的美食？廣東茂名著名的十大美食(3)

8、薯包籺

薯包籺（薯粑籺），又稱(chēng)姨包籺，是廣東高州一道比較著名的傳統(tǒng)小吃。[bai]薯包籺從清朝已經(jīng)有上百年的歷史，作為高州群眾最喜愛(ài)的街頭小吃之一，蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口感覺(jué)濃而不膩，十分誘人。

9、食慣嘴粉皮

食慣嘴粉皮是信宜市一道傳統(tǒng)美食，已有100多年歷史。相傳清朝同治年間，池洞一姓謝的農(nóng)民，在東鎮(zhèn)往懷鄉(xiāng)的大道邊(今大坡附近)開(kāi)辦了一間經(jīng)營(yíng)粉皮的小食店。為使小店生意興隆，該店主苦心鉆研，經(jīng)數(shù)年多次試驗(yàn)，終于使自己制作的粉皮粉嫩皮薄、香滑軟韌、細(xì)條均勻、美味可口，吃過(guò)粉皮者，都回味無(wú)窮，被食客譽(yù)為“食慣嘴”。

10、生菜籺

菜包籺屬于粵西地區(qū)的一種美食特色小吃，在廣東茂名比較常見(jiàn)。人們?cè)诖汗?jié)和其他比較重要的節(jié)日都會(huì)做。春節(jié)期間做籺的時(shí)間一般是除夕前，一方面表示送舊迎新，另一個(gè)方面是籺可以用于“擺年”，意思是將籺放在家中跨越新舊兩年，以祈求生活美好?；t以糯米粉、粘米粉為原料進(jìn)行制作，外面包著一片菜葉。主要有咸、甜兩種口味。內(nèi)餡種類(lèi)豐富，可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。

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