潮汕八大名茶排行榜,鳳凰單叢茶排第一名(3)
觀看 29人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-30
7、五房綠茶
五房綠茶,茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。[bai]傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r(shí)偶然發(fā)現(xiàn),后加工培育而成,民國時(shí)已大量內(nèi)銷和出口。北山茶園由揭陽市北山茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦,茶園位于揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村小北山,是揭陽名茶“五房綠茶”的原產(chǎn)地,占地面積1.2萬多畝,茶葉種植面積3000多畝。在廣東省名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)中,北山茶園選送的“翠菁牌”翠菁綠茶和“云洗牌”云洗綠茶,一舉奪得金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng),凸顯了“五房綠茶”在全省名優(yōu)茶中的實(shí)力。
8、南澳后花園宋茶
在南澳東半島第一峰果老山的后花園村,生長著一種充滿傳奇色彩的藥用植物九節(jié)茶,當(dāng)?shù)氐娜朔Q之為宋茶。宋茶全草高達(dá)1米多,莖直立,單生或叢生,綠色,節(jié)膨大成膝狀,每枝多為九節(jié)故名。這些野生樹葉雖然沒有像普通茶葉一樣經(jīng)過加工、發(fā)酵、制作,但用開水沖泡之后,清香四溢,風(fēng)味獨(dú)特,而且與一般茶葉有相仿之處。剛沖泡時(shí)顏色及味道較淡,但隨著沖泡的次數(shù)增加,顏色越來越濃,味道越來越好,經(jīng)過幾十次的沖泡,色香味絲毫不退,后人把這些神奇的植物稱為宋茶。
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