梭子蟹產(chǎn)地是哪里的最好吃？我國(guó)優(yōu)質(zhì)梭子蟹十大產(chǎn)地

秋天是吃螃蟹的最好季節(jié)，因?yàn)檫@時(shí)候的螃蟹大量上市，肉肥味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。梭子蟹是海蟹，因頭胸甲呈梭子形，故名梭子，以蟹肉肥味美而受到食客追捧。那么，你知道梭子蟹產(chǎn)地是哪里的最好吃？接下來(lái)就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看我國(guó)優(yōu)質(zhì)梭子蟹十大產(chǎn)地，一起來(lái)了解一下吧！

我國(guó)優(yōu)質(zhì)梭子蟹十大產(chǎn)地

1、萊州梭子蟹

萊州梭子蟹產(chǎn)自山東省萊州市，[bai]在螃蟹中素有“南有陽(yáng)澄湖，北有萊州灣”的說(shuō)法，萊州梭子蟹和陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名，同時(shí)是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。萊州梭子蟹的特點(diǎn)是外殼紋理清晰，白色斑點(diǎn)少；體肥肢壯，殼薄色正，肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥滿度高，膏似凝脂，味道鮮美。同時(shí)萊州梭子蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵及多種維生素、氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。

2、黃驊梭子蟹

黃驊梭子蟹產(chǎn)自河北省黃驊市，蟹肉潔白，肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美；尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風(fēng)味。黃驊梭子蟹與其他海域的品種相比，甲寬和甲厚較大；背部為淡青色，后緣和后側(cè)呈紫色，無(wú)灰白色斑點(diǎn)分布，腹部均為灰白色；螯部發(fā)達(dá)，長(zhǎng)節(jié)呈棱柱狀，內(nèi)緣具鈍齒，螯足背面紫色，具灰白色斑點(diǎn)；前3對(duì)步足藍(lán)色，指節(jié)紫色，第4步足拿節(jié)和指節(jié)扁平、寬薄；肝胰腺色澤為橙紅色。

3、昌邑梭子蟹

昌邑梭子蟹產(chǎn)自山東省昌邑市，這里地勢(shì)低平，河流眾多，地理位置優(yōu)越，海岸線長(zhǎng)，灘涂廣闊且四季分明，光照充足，雨熱同期，適合梭子蟹的生長(zhǎng)繁殖。據(jù)網(wǎng)編了解，昌邑梭子蟹的特點(diǎn)是個(gè)體大，甲殼硬而堅(jiān)實(shí)，色澤光滑呈青黃色。蟹肉肉質(zhì)細(xì)膩、口感稚嫩緊實(shí)、纖維豐富有彈性，海鮮味濃郁。成熟的雌蟹蟹黃為石榴紅色，雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，吃起來(lái)尤為鮮美可口。

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