宣城特色美食有哪些?安徽宣城最著名的六大特色美食
宣城簡(jiǎn)稱宣,安徽省轄地級(jí)市。宣城這個(gè)古老的城市,是一個(gè)特別適宜住居的地方,豐富的人文環(huán)境,多姿多彩的文化生活,還有特色美食也是必不可少的。那你知道宣城特色美食有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹安徽宣城最著名的六大特色美食,感興趣的朋友們一起來(lái)了解下吧!
安徽宣城最著名的六大特色美食
1、績(jī)溪一品鍋
績(jī)溪一品鍋也叫胡適一品鍋,[bai]它是安徽宣城績(jī)溪的一道傳統(tǒng)名菜,這是一道多層組合美食,這道美食三五七層花色多,每一層所放的食材都不一樣,有豬肉、鴨肉、雞肉、蛋餃、油豆腐、筍干等,聞著香氣撲鼻。給人感覺(jué)有點(diǎn)類似于廣東的盆菜,在一盆菜中匯聚了多種珍饈,食材極為豐富,真的是葷素俱備,色澤鮮艷,吃著汁液交融,口感咸鮮微辣,鮮嫩可口,味道馥郁而香濃。
2、鴨腳包
鴨腳包是安徽宣城的一道著名小吃,每個(gè)風(fēng)干的鴨掌上纏著鴨腸,呈琥珀色,看著晶瑩剔透、光澤鮮亮。蒸熟之后,香氣四溢,咬著吃很帶勁,骨酥而脆,肉美而鮮。
3、麻辣粉絲
麻辣粉絲是宣城人非常愛(ài)吃的一道小吃,在小小的砂鍋中,有半碗秘制湯底,里邊放入豆芽、海帶、蘑菇、青菜等蔬菜進(jìn)行煨煮,燉煮一定時(shí)間,加入粉絲、面筋果等,再煮一會(huì)。當(dāng)你吃的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn),里邊的粉絲軟而不失彈性,口感爽辣而不燥,很入味,深受女孩子們的喜愛(ài)。
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