鎮(zhèn)江十大小吃:肴肉、鍋蓋面位居前兩名
觀看 12人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-07
隨著我們生活水平的提高,越來越多的人對大千世界是感到非常的好奇的。自古名城出名食,在鎮(zhèn)江,美食有“三怪”之稱,即“香醋擺不壞、肴肉不當菜、面鍋里面煮鍋蓋”。你知道鎮(zhèn)江小吃有哪些名小吃?現在巴拉排行榜網小編為大家介紹鎮(zhèn)江十大小吃:肴肉、鍋蓋面位居前兩名,吃貨們趕緊來瞧瞧吧!
鎮(zhèn)江十大小吃
1、肴肉
鎮(zhèn)江肴肉又被稱為水晶肴肉,是馳名中外的鎮(zhèn)江名菜。[bai]肴肉是用豬之前蹄肉加入適量鹽和硝腌漬烹制而成的菜肴,肉質鮮嫩爽口,絕配是醋汁,蘸一口再咀嚼,美滋滋!看起來色澤鮮紅,雖然涼但是酥嫩而且入口的時候會覺得很容易化,吃起來一點都不會覺得膩。
2、鍋蓋面
鍋蓋面也稱作鎮(zhèn)江小刀面,是我們國家比較出名的面點之一,被譽為“江南的天下第一面”。它的做法就是用大鍋來下面條,然后在上面蓋一個小鍋蓋,這樣子做出來的面條會更加有勁道,特別好吃。
3、揚中河豚
河豚雖然本身就是有毒的,但是其實只要處理的好,那么河豚還是特別好吃的,特別的肥美,吃起來也是特別好吃的。
關鍵字: 小吃
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