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蚌埠的特色美食有哪些?安徽蚌埠最有名的八大特色美食

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-08

蚌埠市位于安徽省北部,坐落于淮海之濱,地處于南北分界線上,在古代,這里就是采珍珠的好地方,所以有著“珍珠城”的美譽。這里是自然風光秀麗多姿,環(huán)境優(yōu)美,有著眾多名勝古跡。這里美食小吃眾多,匯集了南北飲食文化的特點,造就了獨具特色的蚌埠美食,那你知道蚌埠的特色美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下安徽蚌埠最有名的八大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!

安徽蚌埠最有名的八大特色美食

1、燒餅夾里脊

燒餅夾里脊是安徽蚌埠的一道名吃,[bai]它主要是用烤的香酥軟嫩的燒餅,加入煎炸好的里脊肉,在上邊刷上甜醬、辣椒,撒上一些孜然粉,吃著餅香肉嫩,外脆內(nèi)軟,甜的醇厚,辣的過癮。

2、老任橋牛肉

老任橋牛肉是安徽蚌埠固鎮(zhèn)縣的一大知名美食,在當?shù)剡@道美食可以說是人盡皆知,這里的牛肉塊吃著清爽易嚼而不失嚼勁,還不塞牙,湯汁濃厚,口味甘醇,吃后齒頰留香,很多外地游客吃過都是贊不絕口。

3、杜廣興板鴨

杜廣興板鴨是安徽蚌埠五河縣的一道特色美食,這種板鴨雞肉豐滿,脂肪均勻,胸骨不顯露,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝來進行烘焙,做出的板鴨成品,鴨肉軟嫩,食之鮮醇可口。

關鍵字: 美食

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