江蘇哪款糕點(diǎn)最好吃?江蘇最有名的9款糕點(diǎn)(2)
觀看 19人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-15
4、梅花糕
梅花糕流行于蘇州、南京、無(wú)錫一帶,[bai]因?yàn)樾螤铑愃泼坊ǘ妹?。主要原料是面粉、豆沙和白糖,梅花糕吃起?lái)軟軟糯糯,外形潔白鮮嫩,甜而不膩,外形精致,很受人們喜愛(ài)。
5、豬油糕
豬油糕是蘇州的特產(chǎn),因?yàn)橹饕牧鲜秦i板油,因此得名。豬油糕由糯米粉和豬板油制作而來(lái),香味獨(dú)特,還有薄荷、玫瑰,口感軟糯,油而不膩,喜歡的朋友去蘇州一定要買來(lái)嘗嘗,口感鮮嫩,并不像它的名字那樣油膩。
6、定勝糕
定勝糕是江蘇蘇州的特產(chǎn),因?yàn)橥敉帧岸▌佟保芏嗳苏J(rèn)為在考前吃上一口定勝糕,就能十拿九穩(wěn),因此定勝糕在民間很受歡迎。這款糕點(diǎn)色澤鮮紅、鮮嫩軟糯、帶著甜美的豆沙味道。這道糕點(diǎn)的由來(lái)還和南宋的一位將軍有關(guān),據(jù)傳將軍韓世忠為鼓勵(lì)韓家軍而做的糕點(diǎn),而且在糕點(diǎn)上寫下了“定勝”兩個(gè)字,后來(lái)這道糕點(diǎn)在民間流傳開(kāi)來(lái)。
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