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哈爾濱哪道菜最好吃?哈爾濱最好吃的7道美食

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-16

哈爾濱是黑龍江的省會(huì)城市,別稱(chēng)“冰雕之城”,也是一個(gè)國(guó)際冰雪文化名城,被譽(yù)為“東方小巴黎”,“東方莫斯科”。這里的景色非常獨(dú)特,“美食”更是琳瑯滿(mǎn)目,讓人眼花繚亂!那你知道哈爾濱哪道菜最好吃?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了哈爾濱最好吃的7道美食,快來(lái)看看吧!

哈爾濱最好吃的7道美食

1、哈爾濱紅腸

要問(wèn)小編最喜歡哈爾濱的哪道美食,[bai]那一定非“哈爾濱紅腸”莫屬!哈爾濱紅腸乃哈爾濱名產(chǎn),深受人們的喜愛(ài)。哈爾濱紅腸外表雖皺卻帶有光澤,捧在手中有一種獨(dú)特的紅腸熏香味兒,別提有多誘人了!將紅腸切成薄厚適中的片兒,作為下酒菜是非常不錯(cuò)的!炒菜也可以放入一些,非常增香提味!可謂是怎么吃都非常美味!

2、殺豬菜

哈爾濱的殺豬菜大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧!殺豬菜是黑吉遼每逢年關(guān)之時(shí)都會(huì)做的一道大菜,是一種東北民間特色佳肴!要問(wèn)這殺豬菜怎樣才算正宗,那要看這豬是不是農(nóng)家圈養(yǎng)的笨豬,只有這種笨豬肉做出來(lái)的殺豬菜才會(huì)有一種獨(dú)特的肉香,別有一番風(fēng)味。殺豬菜由多種菜品組成,“笨豬”身上的每一個(gè)部位都可做成美味佳肴。比如:鹵豬蹄,醬肘子,熏醬豬頭肉,爆炒豬大腸,白肉燉血腸等等,將這些殺豬菜端上桌,看著壯觀,道道美味!

3、哈爾濱大拉皮

這道菜還有一個(gè)別名,叫做“炒肉拉皮”。它可是哈爾濱的民間特色菜肴,很有名氣。說(shuō)起東北大拉皮,大家可能對(duì)涼拌做法了解更多,但是這炒肉拉皮味道也絲毫不遜色!一道炒肉拉皮端上桌,拉皮晶亮晶亮的,裹著棕色的醬汁看著非常有食欲!肉絲經(jīng)過(guò)蔥姜蒜和干辣椒煸炒,味道也更香!兩者搭配在一起味道別提有多絕了!

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