廣東佛山有什么特色美食?廣東佛山最有名的十大特色美食
觀看 36人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-11
佛山位于廣東省中部地區(qū),不僅經(jīng)濟水平高,也是國家歷史文化名城。這里不僅是著名的武術(shù)之鄉(xiāng),更是眾多美食扎堆的地方,那你知道廣東佛山有什么特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東佛山最有名的十大特色美食,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
廣東佛山最有名的十大特色美食
1、順德雙皮奶
雙皮奶可謂是順德的一道名吃,做這道雙皮奶還是非常講究的,[bai]時間要把控好,多一分鐘可能會老,少一分鐘可能會比較嫩,最好的雙皮奶做出來是既有雞蛋的香味,還有奶香味,吃到嘴中細膩柔滑,比布丁更軟綿,吃完唇齒留香。
2、柱侯雞
柱侯雞是廣東佛山市地區(qū)的一道傳統(tǒng)特色名肴,從清代流傳至今,已有近百年歷史了,它主要是用雌雞、柱候醬等原料制成,用微冷的柱候醬包裹著熱騰騰的雞肉,吃到嘴里,那種鮮甜的滋味溢滿口腔,豉味濃郁,骨軟肉滑,食客吃完拍案叫絕。
3、盲公餅
盲公餅是廣東佛山市的一道特色名點,該名點創(chuàng)立于清代嘉慶年間,是盲人兒子制作的,因為買者喜歡去盲公處買餅,所以得此名。它所用的食材主要是糯米、芝麻、豬肉、糖、花生等上乘原料制成,做好的盲公餅口感甘美酥脆,美味可口,名聲享譽中外。
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